PCE Instruments PCE-PTR 200N-ICA Kraftmåler 0 - 200 N ISO

Penetrometer er et praktisk håndholdt måleapparat til kontrol af modeningsgraden af forskellige frugtsorter. I modsætning til en analog penetometer tilbyder dette digitale måleapparat en højere nøjagtighed. Med penetrometer får du værdifulde oplysninger om den optimale høsttid. Desuden kan kvaliteten overvåges under oplagring, transport og distribution. Penetrometeret har en indbygget målecelle og styres af en mikroprocessor. Denne mikroprocessor muliggør en hurtig og præcis aflæsning. Apparatet er udstyret med en monteringsanordning til en prøvestand og kan monteres på denne, hvis en sådan forefindes. Dette minimerer brugerens fejl og tillader seriemålinger.

Penetrometeret anvendes via et internt indbygget batteri, der kan oplades via et 240 V-strømstik. Displayet kan drejes 180°, hvilket gør was aflæsning nemmere under målingen. Softwaren og datakablet anvendes til overførsel af måleværdierne fra penetrometer til en computer. Der kan foretages målinger i enhederne N, kg og lb. Et særligt plus ved penetometer er det store måleområde med høj opløsning og præcision på samme tid. Normalt er det kun muligt at måle alle de fremkommende frugtarter, hvis der er tre konventionelle penetrometer til rådighed. Kun på denne måde kan sorter og diameteruafhængig måles præcist i henhold til din. Ved brug af penetrometer er det ikke nødvendigt med yderligere enheder, da de tre måleapparater medfølger. De kan nemt skrues af og på.

Info frugtstyrke/modenhed
Når man taler om modningen i frugt, skal man skelne mellem fysiologisk modenhed og modenhed i forbindelse med distribution. Den fysiologiske modenhed opnås kun i træet, og den tidligste høstperiode for afsætning af denne type frugt er den samme. Markedsføringen vil først blive moden på et senere tidspunkt og vise, hvornår forbruget er bedst (når den endelige forbruger har den rette farve ideal, smag og styrke). De klimafølede frugter når senere modenhed, fordi de modnes efter høsten. Under modningen konstateres der en intensiv intern ændring i frugt. Denne ændring har sin farve, form og styrke. Det er nødvendigt at opnå objektive værdier, som kan følge med udviklingen af modløbsforløbet. De er således i stand til at identificere de rigtige foranstaltninger for den bedste høstperiode og efterfølgende forløb (f.eks. til at bestemme kvaliteten af frugten, værdien for distribution eller for den endelige forbruger), især for de klimafølede frugter. Målingen af frugt- eller sejhedsgraden med penetrometer giver dig oplysninger om modningsgrad, og derfor er det den mest anvendte kontrolmetode. Men der findes også andre metoder, som f.eks. refraktometret bruger. Refraktometret benytter kolorimetri eller måler indholdet af opløselige faste stoffer i frugten (denne metode gør det muligt at bestemme det samlede sukkerindhold).

Den styrke og den fasthed, der måles med penetometer, reduceres med modningsforløbet, men vi må regne med, at en frugts styrke kan ændre sig under generelle forhold (frugtens placering eller dyrkningsområdet) eller under særlige forhold (størrelse, temperatur osv.). Frugternes styrke vil blive mindre, jo større de er, og jo højere temperaturen er.

Vigtige oplysninger om anvendelsen af de målte værdier på en penetrometer med forskellige stempelstørrelser
Da der til penetrometer er tre forskellige prøvemstempler til prøvning af frugtkødsmodstandsdygtighed, virker den påførte kraft ved prøvning af penetrationsevnen på forskellige overflader. Til sammenligning af værdierne ved brug af forskelligt stort prøvningsstempel anvendes derfor værdien for trykkraft pr. areal i kg pr. kvadratcentimeter.

De kan vælge mellem Newton (N), kilogram (kg) og det britiske pund (lb) for denne penetrometer ved måleværdiens måleenhed. Ved omregning af kraften til kraft pr. flade bør visningen straks indstilles til kg. Denne værdi skal derefter kun divideres med prøverstemplets samlede overflade.

Lille kontrolstempel: Diameter 6 mm / overflade 0,28 cm²

Mellemste kontrolstempel: Diameter 8 mm / overflade 0,50 cm²

Stort kontrolstempel: Diameter 11,3 mm / overflade 1,00 cm²

En målt værdi på 6 kg svarer til 6 kg/cm² ved hjælp af det store stempel, 12 kg/cm² ved det midterste prøvningsstempel og 21,4 kg/cm² ved hjælp af det lille prøvningsstempel. Hvis man sammenligner værdierne med de fastsatte værdier for den pågældende sort, skal man være opmærksom på, om referenceværdierne faktisk er angivet i kg/cm² eller i kg/(0,5 cm²).

Fordelene ved den digitale Penetrometer i forhold til analoge enheder
I modsætning til en analog penetrometer giver mange digitale penetrometer mulighed for at lagre måleværdier. I penetrometer kan man få vist den minimale værdi, den maksimale værdi og gennemsnitsværdien af de 10 måleværdier, der er gemt i enheden. Desuden viser det under en måleserie altid ud over den aktuelle måleværdi også spidsværdien for de seneste målinger (peak). Det har også en grænseflade, som mange andre digitale penetrometer, til at overføre data til en pc og til at anvende en specifik software til evaluering af måledata. Hvis der udføres seriemålinger, mens apparatet er tilsluttet til pc'en eller laptop, kan meget mange måledata gemmes og analyseres. Via enhedsmenuen i penetometer kan der under option F-12 indstilles, om måledataene enten skal overføres ved et tryk på en knap, ved stabil værdi, ved værdiændring eller permanent.

Med den digitale penetrometer kan man ikke kun kontrollere frugtstyrken med tre forskellige målespidser. Det giver dig desuden mulighed for at udføre mange andre tryk og trækmålinger op til en belastning på 200 Newton (ca. 20 kg). For frugter, hvor der ikke kan anvendes penetrationstest, kan du f.eks. ved hjælp af trækmåling kontrollere, hvor stor en kraft der er nødvendig for at fjerne en frugt fra træet. For at gøre dette skal du blot skifte adapter.

OBS! Denne produktbeskrivelse er endnu ikke blevet oversat til dansk af vores oversættere. Derfor er teksten maskineoversat fra den tyske originaltekst.